Karlovassi ist nach Samos-Stadt die zweitgrößte Stadt und das wirtschaftliche Zentrum der Insel und vor allem bekannt durch ihre Winzergenossenschaft EOSS. Hier wird der berühmte Samos-Wein herstellt. Bekannt ist vor allem die süße Muskatwein-Variante, aber es werden auch trockene oder halbtrockene Weine hergestellt. Während der Erntesaison kann man die Kellerei besichtigen und den Wein verkosten. Eintritt frei.
Lage: Karlovassi, Samos 832 00 (die Winzergenossenschaft befindet sich an der Uferstraße; hier den Schildern Richtung Limani Karlovassi folgen, das Gebäude erkennt man an den zwei Weinfässern vor dem Eingang)