Die Kathedrale, die dem Namensgeber der Stadt, dem Hl. Canisius, geweiht ist, gehört zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Der schlanke Rundturm stammt aus der Mitte des 9. Jahrhunderts, die eindrucksvolle Kathedrale aus dem 13. Jahrhundert.
Bereits seit Mitte des 6. Jahrhunderts gab es an dieser Stelle eine christliche Kapelle. Der Rundturm aus dem 9. Jahrhundert, der im Laufe der Jahre seine konische Spitze verloren hat und daher eher wie ein Fabrikschlot aussieht, ist das älteste erhaltene Bauwerk der Stadt. Die Kathedrale St. Canice wiederum, der der Stadt ihren Namen verdankt (irisch „Cill Channigh“ = Kirche des Canisius), wurde im 13. Jahrhundert erbaut und immer wieder verändert. Sie ist heute die zweitgrößte mittelalterliche Kathedrale Irlands.
Im Inneren sind viele schöne Gräber, zum Teil aus dem 16. Jahrhundert, zu besichtigen. Der Rundturm ist einer der wenigen in Irland, die bestiegen werden können, und bietet schöne Ausblicke auf die Stadt.
Lage: Eingang an der Coach Road, Kilkenny
Link: stcanicescathedral.ie
