Einige der aus dem 13. und 14. Jahrhundert stammenden mittelalterlichen Gebäude der Stadt kann man heute noch auf einem Spaziergang durch die Stadt finden. Doch es wird vermutet, dass die Stadt über den Resten des Römerlagers Bovium errichtet wurde, was durch den rechteckigen Grundriss, ausgegrabene Fundamente in der Cooper’s Lane und Münzfunde untermauert wird.
Das quirlige kleine Marktstädtchen am River Thaw mit seinen gerade mal 4000 Einwohnern gilt als das inoffizielle Zentrum des ländlichen Vale of Glamorgan. Sein englischer Name lässt sich mit „Kuhbrücke“ übersetzen, der walisische Name Y Bont-faen mit „Steinbrücke“. Im 13. Jahrhundert wurde die Stadt auf den Resten des römischen Militärlagers Bovium erbaut, was man auch heute noch an den rechteckig angelegten Straßen und am Namen erkennen kann („Bovium“ kann man als „Kuhplatz“ übersetzen). Die mittelalterliche Stadtmauer ist heute noch in großen Teilen vorhanden.
Im 14. Jahrhundert blühte die Stadt durch Handel und Handwerk auf und wurde zu einem der wichtigsten Marktstädte der Gegend. Die größte Blüte erlebte Cowbridge im 18. Jahrhundert, erst im 19. Jahrhundert, als die wirtschaftlichen Zentren von Wales vor allem in den Hafenstädten lag, ging es mit der wirtschaftlichen Bedeutung von Cowbridge bergab. Östlich der Stadt fand im Jahr 1403 die „Schlacht von Stalling Down“ zwischen dem walisischen Prinzen Owain Glyndwr und dem englischen König Henry IV. statt.
Die schönsten Ecken der Stadt befinden sich in der High Street, in der man sich neben den vielen Häusern aus georgianischer Zeit, kleinen Geschäften und Restaurants besonders die Town Hall mit dem Cowbridge Museum ansehen sollte. Auch in der Church Street reiht sich ein sehenswertes Gebäude an das andere: beginnend mit dem South Gate und Teilen der Stadtmauer am südlichen Ende über die Old Boys Grammar School bis zur die Holy Cross Church mit ihrem burgartigen Kirchturm. Der Cowbridge Physic Garden aus dem 18. Jahrhundert ist einer der schönsten „Walled Gardens“ der Gegend und wird teilweise durch die alte Stadtmauer begrenzt.
Lage: South Gate, Reste der Stadtmauer, Old Boys Grammar School, Holy Cross Church, Physic Garden: Church Street, Cowbridge, Vale of Glamorgan CF71 7BB; Town Hall: 21 High Street, Cowbridge CF71 7AD
Link: cowbridgeguide.co.uk
