Manolates gilt als das ursprünglichere der beiden Dörfer des Nachtigallentals, und in den schmalen, autofreien Gassen gibt es noch viele traditionell erbaute Häuser mit weißen Fassaden, kleinen Erkern und vielen Blumenkübeln und Kräutern vor den bunten Türen. An der Hauptgasse liegen mehrere kleine Lädchen, in denen man Töpferwaren, Spitzen oder Honig kaufen kann. Die Platia mit der obligatorischen Taverne ist so klein, dass man fast daran vorbeiläuft.
Lage: Manolates, Samos 832 00 (südlich von Agios Konstantinos/Platanakia an der Nordküste der Insel)
