Rezepte von den Britischen Inseln


Böse Zungen behaupten gerne: Wer in Großbritannien gut essen will, sollte am besten zu einem Inder oder Chinesen gehen.
Doch nicht erst seitdem Jamie Olivier, Gordon Ramsay, Rick Stein oder Nigella Lawson die Kochsendungen im Fernsehen bestimmen, hat sich auf den Inseln eine zwar immer noch bodenständige, aber feine und auf frische Zutaten bedachte Küche entwickelt, die sich durchaus sehen lassen kann.